西红柿鸡蛋面

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西红柿鸡蛋面的用料

西红柿 2个 鸡蛋 3个
盐 适量 糖 适量
鸡精 少许 番茄酱 三调羹
油 少许

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

1.西红柿开水去皮,鸡蛋打碎。
西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

2.去皮西红柿切丁。锅内放少许油,倒入蛋液(鸡蛋液加少许冷开水)
西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

3.将切好的西红柿丁放入炒好的鸡蛋里继续翻炒,加一碗冷水!
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

4.待番茄炒碎变稠,加入番茄沙司,三调羹,根据个人对酸味的要求,适当调整,然后放入少量鸡精,糖,盐,继续翻炒
西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

5.呈糊状时盛出,待用
西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

6.水开后,放入面,第一次烧开后加一碗冷水,再次烧开,关火,等两分钟,捞出
西红柿鸡蛋面的做法图解7

步骤7

7.面上加入西红柿鸡蛋浇头,就完工,喜欢喝汤的人,少许加入面汤
西红柿鸡蛋面的做法图解8

步骤8

再加个红烧大排,一个虎皮蛋,一餐搞定

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-09-28

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