一品海鲜

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金秋十月正是海鲜味美的季节，突发奇想让几种海鲜在一起亲密接触，会起到啥样的化学反应呢，拭目以待吧

一品海鲜的用料

虾 若干 鲜籽乌 若干
花蚬 400g 香菜 适量
葱 适量 番茄酱 适量
啤酒 250ml 姜 适量
盐 适量 糖 适量
醋 适量

一品海鲜的做法

步骤1

将花蚬用盐水浸泡，洗净备用
一品海鲜的做法图解2

步骤2

籽乌洗净，切段，热水焯一下，盛出备用
一品海鲜的做法图解3

步骤3

鲜虾，打理干净，备用

步骤4

热油葱姜爆锅，虾炒至颜色变红

步骤5

放入花蚬，加入盐，醋，糖大火爆炒，加入啤酒烧开入味
一品海鲜的做法图解6

步骤6

最后加入籽乌，翻炒一分钟，滴几滴番茄酱，出锅啦!

一品海鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-29

©本菜谱的做法由 风中的巧克力 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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