傣味木耳拌核桃

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穿裆过小罗
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又到新鲜核桃上市的季节了，核桃、木耳都是好东西

木耳拌核桃的用料

新鲜核桃 10个 干木耳 10g
大芫荽 小米辣
柠檬 大蒜
姜

木耳拌核桃的做法

傣味木耳拌核桃的做法图解1

步骤1

新鲜核桃去壳，开水烫一把过凉水去皮，淡盐水泡半小时 干木耳提前泡好
傣味木耳拌核桃的做法图解2

步骤2

大芫荽切好
傣味木耳拌核桃的做法图解3

步骤3

小米辣切碎，放多少视个人口味
傣味木耳拌核桃的做法图解4

步骤4

姜蒜适量打成茸
傣味木耳拌核桃的做法图解5

步骤5

放入适量盐、半个柠檬汁（没有可以用白醋代替）拌匀装盘即可 柠檬可以根据个人口味放，每次放少点，多加几次，不要一次弄得很酸

木耳拌核桃的烹饪技巧

核桃去皮后用盐水泡能使核桃变白 核桃、木耳营养价值极高，地球人都知道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-29

©本菜谱的做法由 穿裆过小罗 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 晚餐 午餐 65-79岁

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