老成都素椒炸酱面

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老成都素椒炸酱面的用料

棍棍切面 炸酱
大蒜 葱花
花椒粉 盐
鸡精 味精
辣酱油 酱油
醋 碎花生

老成都素椒炸酱面的做法

老成都素椒炸酱面的做法图解1

步骤1

碗里放酱油,辣椒油,醋,猪油,少许白糖,花椒面,蒜泥,葱花
老成都素椒炸酱面的做法图解2

步骤2

把面煮好,放进调好佐料的碗里,再加上自制的的炸酱。
老成都素椒炸酱面的做法图解3

步骤3

自制炸酱做法:肉泥适量,锅里倒上油,待油五成熟时放入姜丝,炒出香味再加一点豆瓣,小火炒香,倒入肉泥,翻炒至肉金黄,到少许白酒,再倒入甜面酱,大火炒香即可。

老成都素椒炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-09-29

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