蒿菜粑粑

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蒿菜粑粑的用料

米粉 糯米粉
蒿菜 咸菜
五花肉

蒿菜粑粑的做法

蒿菜粑粑的做法图解1

步骤1

把咸菜切碎，五花肉切正小丁丁，炒香备用。
蒿菜粑粑的做法图解2

步骤2

把米粉和糯米粉和在一起，根据自己口味如果喜欢吃糯一点就多和一点糯米粉
蒿菜粑粑的做法图解3

步骤3

蒿菜洗干净放入水中煮沸，然后把水沥干剁碎，越细越好不然和在米粉里影响可感，剁细后再放入水中熬煮，中火煮至30分钟快好时加入适量的糯米粉和米粉搅拌均匀即可
蒿菜粑粑的做法图解4

步骤4

将煮好的蒿菜倒入事先准备的好粉里面
蒿菜粑粑的做法图解5

步骤5

最重要的一步就是要把面揉匀，揉劲道，力气活啊，揉好后就可以开始包之前准备的咸菜五花肉丁了
蒿菜粑粑的做法图解6

步骤6

最后一步大火蒸20分钟左右就好了
蒿菜粑粑的做法图解7

步骤7

成品

蒿菜粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-01

©本菜谱的做法由 婷niu妞 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃

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