茄汁大虾

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茄汁大虾的用料

海虾 1斤 番茄酱
白糖 葱姜
香醋

茄汁大虾的做法

茄汁大虾的做法图解1

步骤1

虾头掐掉，虾从背部剪开，去掉泥线洗干净

步骤2

拿一个小碗，倒入两大勺番茄酱，一小勺白糖，一小勺醋，少量水调匀成酱汁

步骤3

葱姜切末

步骤4

热锅，倒少许油，倒入葱姜末爆香

步骤5

倒入大虾煎至两面变成红色

步骤6

倒入调好的酱汁，均匀裹住每只虾

步骤7

待酱汁变浓稠之后盛起

茄汁大虾的烹饪技巧

虾头其实也可以吃，不过为了干净我每次做虾都会把虾头去掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

©本菜谱的做法由 小猴子学做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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