杏鲍菇炒肉

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小榆儿
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给下班老公一顿开味家常菜！

杏鲍菇炒肉的用料

杏鲍菇 2个 肉 300g
青椒 3个 泡生姜 1个
香辣油 1勺 醋 几滴
料酒 几滴 豆粉
蒜 4瓣 盐 味精 花椒 适量

杏鲍菇炒肉的做法

杏鲍菇炒肉的做法图解1

步骤1

先将猪肉切丝，再将豆粉生抽料酒香辣油均匀的混入猪肉中，码个10几分中入味。
杏鲍菇炒肉的做法图解2

步骤2

将杏鲍菇切丝，本人刀工不怎么样哈！
杏鲍菇炒肉的做法图解3

步骤3

将辣椒，蒜和生姜切丝

步骤4

热锅倒油，待油开将杏鲍菇倒入锅中煸之七八分熟再铲出备用。锅中留下底油
杏鲍菇炒肉的做法图解5

步骤5

将泡生姜倒入热油锅炒出香味，再到入腌好的猪肉炒至七分熟，再倒入，之前炒的菇，随后将青椒和蒜倒入一起煸炒至熟。放入盐味精调料即可出锅。

杏鲍菇炒肉的烹饪技巧

要先用油煸一下杏鲍菇，再炒肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

©本菜谱的做法由 小榆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 无水印 热菜

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