海鲜鸡蛋面

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简单又美味

海鲜鸡蛋面的用料

面条 100g 鸡蛋 一个
紫菜 适量 胡萝卜 几片
青菜 两颗 油、香油 适量
盐 适量 葱、姜 适量
虾米 一小把 醋 适量
花椒 几粒

海鲜鸡蛋面的做法

步骤1

葱姜切好。青菜洗净。鸡蛋搅拌好，加入少许盐

步骤2

开火，六成热后倒油，煎鸡蛋，稍微成型后，快速用筷子搅拌成絮状，出锅。

步骤3

将葱姜爆香，胡萝卜炒几下，青菜倒入翻炒几下，加入适量盐，胡椒粉等，出锅。锅中加入800g水，烧开。

步骤4

面条下入开水中，加入少许盐，煮熟。要及时搅拌，防止面条粘在一起。

步骤5

倒入青菜，鸡蛋，搅拌一下。加入紫菜、虾米，少量香油。香喷喷的面就做好了。特别快！

海鲜鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

©本菜谱的做法由 新新小厨师 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 主食

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