红豆土司

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红豆土司的用料

高粉 270克 酵母 3
奶粉 18 水 140
蛋液 35 红豆 适量
黄油 35

红豆土司的做法

红豆土司的做法图解1

步骤1

除红豆、黄油外的所有材料揉至出茎，加黄油揉至扩展阶段，可拉出手套膜。
红豆土司的做法图解2

步骤2

基础发酵至两倍大后放气分成四份，松弛15分钟。
红豆土司的做法图解3

步骤3

每份面团擀平包入蜜红豆，并排放在土司模中。
红豆土司的做法图解4

步骤4

发酵至满盒后刷蛋液，上烤箱中下层，160度烤25至30分钟。

红豆土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

©本菜谱的做法由 勤劳的牛妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜

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