川味小煎鸡

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川味小煎鸡的用料

鸡腿肉 一个鸡腿 杭椒 五十克
淀粉 少许 葱 少许
豆瓣酱 十克 美人椒 五十克
泡椒 五十克 小葱 五十克
姜蒜

川味小煎鸡的做法

川味小煎鸡的做法图解1

步骤1

先把鸡腿肉去骨，切成小方块，然后放味精胡椒粉淀粉马味，
川味小煎鸡的做法图解2

步骤2

把杭椒切成小段
川味小煎鸡的做法图解3

步骤3

把美人椒切成小圈，
川味小煎鸡的做法图解4

步骤4

玩在烧油，油温六成热把马好味的鸡肉下锅炸金黄色在把杭椒倒在油锅炸一下，就把鸡肉和杭起锅，
川味小煎鸡的做法图解5

步骤5

然后把姜葱蒜下锅炒香放豆瓣酱一起炒香，在把炸好鸡肉下锅一起炒，现在放味最好別放盐，就放味精，胡椒粉，少放点生抽，料酒，然后勾点淀粉，起锅放点香油
川味小煎鸡的做法图解6

步骤6

起锅前放点小葱段好看，下饭

川味小煎鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-07

©本菜谱的做法由 80后在北漂 编写，未经授权不得转载
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