盐水虾

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此法可应用与许多菜：鸡胗，心，肝...

盐水虾的用料

虾 半斤 姜切薄片 5片
葱段 3，5根 盐 偏多
料酒 少许

盐水虾的做法

盐水虾的做法图解1

步骤1

少油爆香葱姜，放稍微多些的盐，料酒，加2大碗水；等微开时，下入虾，保持微开8-10分钟。关火。捞出即吃，或凉食！

盐水虾的烹饪技巧

东西下锅后，水不可大开以保持嫩度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-09

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