鸡蛋糕

2296 浏览 143 收藏
收藏
5945金丹
5945金丹
＋ 关注

爸爸蒸的鸡蛋糕，那是我吃过最香最好吃的，特别嫩滑，我也学着做

鸡蛋糕的用料

鸡蛋 2个 色拉油 少许
盐 少许

鸡蛋糕的做法

步骤1

两个鸡蛋充分打散

步骤2

加入盐和少量油，同时加入鸡蛋1.5倍体积的温开水，充分搅拌

步骤3

把打好的蛋水液上面的泡沫用勺子撇掉，容器上盖上保鲜膜

步骤4

水烧开，上锅蒸八分钟左右，关火，闷2分钟，出锅，根据自己口味撒上佐料，完成

鸡蛋糕的烹饪技巧

加入的水一定要温水，要把打好蛋水液上的泡沫撇干净，那样才会更嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-12

©本菜谱的做法由 5945金丹 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 蛋糕 炖蛋 10-11个月

鸡蛋糕的其他做法更多

鸡蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

鸡蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 鸡蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活