芒果芝士蛋糕

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尐哧荳
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蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 而今天我们要做的是免烤芝士蛋糕，它没有普通蛋糕的那么绵软，但它却有着浓醇的一面。 自己做的蛋糕口味比较清新，不像外面买的那么腻，喜欢蛋糕的童鞋可以动手做起来了。

芒果芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 250克 淡奶 一小罐
奥利奥 两包 糖 适量根据口味
牛奶 几勺 芒果 一斤
吉利丁 4片 大杏仁片 适量
黑巧克力 几小块

芒果芝士蛋糕的做法

芒果芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

刮去夹心
芒果芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

擀碎
芒果芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

取肉
芒果芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

一半切丁
芒果芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

一半打浆
芒果芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

饼干屑加牛奶做成底，放冰箱冷藏1小时
芒果芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

吉利丁泡水软化，再隔水溶化
芒果芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

淡奶打发，奶酪和芒果酱糖混合，在和打发的淡奶混合
芒果芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

统统混合好，加吉利丁液体，搅拌匀，倒入模具，过半加果粒，再倒，震几下，用巧克力裱花，也可不装饰！冷藏5小时，取出贴杏仁片装饰！即可！（巧克力块放在小碗里放进微波炉融化，放入裱花袋就可）
芒果芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

完成

芒果芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-15

©本菜谱的做法由 尐哧荳 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 芝士蛋糕 下午茶 二人世界 甜

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