韩国辣炖排骨

9.1万 浏览 768 收藏
收藏
緈諨回忆
緈諨回忆
＋ 关注

吃过一次韩国辣炖排骨汤，久久的一直没有忘记那个味道，到处寻觅，终于让我找到这道菜谱啦，分享一下 真的很美味哦

韩国辣炖排骨的用料

排骨 1公斤 土豆 4个
时令蔬菜（小白菜，金针菇等） 适量 大葱 2棵
酱油 适量 辣椒酱 一大匙
辣椒粉 适量 芝麻 适量
生姜 2块 大蒜 4棵
牛骨高汤粉

韩国辣炖排骨的做法

韩国辣炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨泡水4小时左右泡掉血水，中间按情况换水 。 煮開一鍋水，放入排骨,燙五~六分,撈起排骨，用冷水沖洗淨,把鍋裡的水倒掉。
韩国辣炖排骨的做法图解2

步骤2

再換一鍋清水,加入韓國的高燙料,沒有也沒關係。放入蒜、姜、葱、酒、辣椒粉、盐和酱油，放入排骨一起炖。
韩国辣炖排骨的做法图解3

步骤3

炖至1~2小时候之后，放入土豆继续炖，直至土豆炖熟。
韩国辣炖排骨的做法图解4

步骤4

用大醬，辣椒粉，鹽和芝麻盐混製，倒入锅里。
韩国辣炖排骨的做法图解5

步骤5

然後加入白菜、金針菇等 稍煮就可以裝鍋上桌了。

韩国辣炖排骨的烹饪技巧

1. 芝麻盐在韩国超市有售，价格不高，很多韩国料理都会用到，没有的话，直接用芝麻代替 2. 调料可以依个人口味酌量添加或者减少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-16

©本菜谱的做法由 緈諨回忆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 中国菜

韩国辣炖排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

韩国辣炖排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩国辣炖排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 韩国辣炖排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活