家常炒豆腐

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畅美妞_真芙
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因为今天做了一道稍微辣的汤，为了中和味道，特意选了豆腐，很简单，但是味道很好

家常炒豆腐的用料

豆腐 一块 黄豆酱油 适量
香油 青蒜
盐 鸡精
葱末 姜末

家常炒豆腐的做法

家常炒豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块后，先在热水里烫一下，去除豆腥味儿
家常炒豆腐的做法图解2

步骤2

下油，葱末，姜末先煎炒一下，不用时间太长
家常炒豆腐的做法图解3

步骤3

然后放入酱油，盐，鸡精，放少许水稍微炖一下，等水收干
家常炒豆腐的做法图解4

步骤4

最后点点儿香油，撒上青蒜就可以了

家常炒豆腐的烹饪技巧

豆腐炒之前一定要先用热水烫一下，这样是为了去除豆腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-22

©本菜谱的做法由 畅美妞_真芙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜

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