桂花糯米糖藕

7753 浏览 30 收藏
收藏
做饭老爹
做饭老爹
＋ 关注

是一道江南菜中的典型冷甜点

桂花糯米糖藕的用料

莲藕 2个 糯米 适量
冰糖 尽量多 食用碱水 少许
桂花糖浆 少许

桂花糯米糖藕的做法

桂花糯米糖藕的做法图解1

步骤1

1-莲藕按节切开，一段用刀切开，备用。把糯米用筷子捅进莲藕的洞里,一定要捅紧了。把切下来的藕盖子盖上，以竹签固定住藕盖子和藕身。放入锅中，加水盖过藕身。水开后加入两勺碱水，冰糖，盖盖子焖煮两个小时左右，熄火，捞出藕块，轻易撕去藕皮，加入汤汁浸泡，入冰箱。吃时取出切片上碟，面上浇糖汁与桂花糖浆，即可。

桂花糯米糖藕的烹饪技巧

糯米一定要塞到莲藕的底部，焖煮时间要足够长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-23

©本菜谱的做法由 做饭老爹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

桂花糯米糖藕的其他做法更多

桂花糯米糖藕的全部作品更多

上传我做的这道菜

桂花糯米糖藕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 桂花糯米糖藕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 桂花糯米糖藕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活