肉饼

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zy78110
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肉饼的用料

面粉 500克 酵母 5克
猪肉 250克 葱 100克
鸡蛋 4个 盐、生抽、老抽、芝麻油、植物油 适量

肉饼的做法

步骤1

鸡蛋打散，酵母用35度水泡开，一起和面，和好面放置1至2小时，面团发之原来的2倍。

步骤2

把肉剁碎，再放盐、生抽、老抽、芝麻油、葱拌好。

步骤3

把发好的面团做成一个个小面团，用小面团把肉馅包好，做成饼。
肉饼的做法图解4

步骤4

用平底锅里放些植物油，小火慢慢煎，煎之两面金黄即可。

肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-24

©本菜谱的做法由 zy78110 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 香 中式面点 早餐

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