湘味十足 干豆角蒸肉

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嘉馨宝妈
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典型湖南菜 回家时跟爸爸学的，好吃真好吃

湘味十足 干豆角蒸肉的用料

五花肉 一斤 干豆角 二两
生姜 四片 大蒜 三瓣
青红辣椒 湖南辣椒 生抽 适量
胡椒粉 适量 豆鼓 适量
老抽 适量

湘味十足 干豆角蒸肉的做法

湘味十足 干豆角蒸肉的做法图解1

步骤1

把肉洗净在锅里煮熟切厚片。
湘味十足 干豆角蒸肉的做法图解2

步骤2

备料
湘味十足 干豆角蒸肉的做法图解3

步骤3

把肉放锅里炒出油下调料炒。
湘味十足 干豆角蒸肉的做法图解4

步骤4

用生抽老抽上色后加入泡好的干豆角，炒均匀，所有调料煮调好，就起锅。
湘味十足 干豆角蒸肉的做法图解5

步骤5

放入高压锅上气蒸十来分钟，就可以出锅。
湘味十足 干豆角蒸肉的做法图解6

步骤6

好了，出锅，就这么简单

湘味十足 干豆角蒸肉的烹饪技巧

得用指天椒或湖南相撞，或真的干辣椒，不能用肉辣椒，不然会影响口感和色像
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-28

©本菜谱的做法由 嘉馨宝妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 湘菜 晚餐 午餐 65-79岁

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