家乡小吃-萝卜丸

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家乡小吃-萝卜丸的用料

萝卜 2个 花生仁 3两
虾苗干 半两 葱花 1碗
番薯粉 2两 油盐 适量

家乡小吃-萝卜丸的做法

家乡小吃-萝卜丸的做法图解1

步骤1

萝卜刨丝，加盐揉捏，放置约5分钟
家乡小吃-萝卜丸的做法图解2

步骤2

揉挤萝卜丝（力度适当就可以，别太干），压掉水
家乡小吃-萝卜丸的做法图解3

步骤3

平底锅小火炒花生仁，边炒边试揉挫，看皮能掉就关火
家乡小吃-萝卜丸的做法图解4

步骤4

花生仁去皮，然后碾碎（碎度按个人喜爱）
家乡小吃-萝卜丸的做法图解5

步骤5

将各种备好的材料放在大碗里，充分拌匀后撒入番薯粉，继续搅拌均匀
家乡小吃-萝卜丸的做法图解6

步骤6

捏握成小圆团
家乡小吃-萝卜丸的做法图解7

步骤7

水开后，排放在蒸锅里，蒸10分钟
家乡小吃-萝卜丸的做法图解8

步骤8

等熟透后，可以拿一半去煎，味道更香

家乡小吃-萝卜丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-28

©本菜谱的做法由 为家人做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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