咸蛋黄茼蒿

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咸蛋南瓜很好吃,不知道咸蛋茼蒿怎么样~

咸蛋黄茼蒿的用料

咸鸭蛋黄 1个 茼蒿 1斤
蒜末 约5瓣 食盐 少许
食用油 少许

咸蛋黄茼蒿的做法

步骤1

将剥好的大蒜拍扁,切成蒜末。茼蒿洗干净待用。咸鸭蛋黄切成小丁。

步骤2

食用油烧热,放入蒜末炒至金黄,待香味飘出后放入咸鸭蛋黄,炒至满锅都类似泡沫状为止。

步骤3

放入茼蒿翻炒,可以加一点水,炒至茼蒿变色后加入食盐。然后盖上锅盖焖煮,出锅装盘即可。

咸蛋黄茼蒿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-29

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