清真醋溜苜蓿

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清真醋溜苜蓿的用料

羊肉 鸡蛋
姜 蒜
糖 醋
老抽 生粉
料酒 盐
鸡精 白胡椒

清真醋溜苜蓿的做法

清真醋溜苜蓿的做法图解1

步骤1

1.羊肉切片后放盐，料酒，老抽，一个鸡蛋，白胡椒，料酒，生粉抓匀2.鸡蛋打发下锅炒熟盛到盘子里备用3.热锅放入羊肥膘榨出油和香味，放入入羊肉翻炒4.调碗汁（姜末，蒜末，糖，料酒，盐，醋，老抽，生粉）5.羊肉炒熟放入刚才炒好的鸡蛋继续翻炒，放入碗汁，收汁起锅

清真醋溜苜蓿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-30

©本菜谱的做法由 小雨的幸福厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 清真人群 一人食 炒 中国菜

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