蛋挞

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Judywong
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蛋挞的用料

淡奶油 100g 蛋黄 2个
鲜奶 60g 蛋挞胚 6个
白糖 30g 柠檬汁 少许
桔子 两瓣

蛋挞的做法

步骤1

现将淡奶油、鲜奶、白糖倒进奶锅，小火搅至白糖完全融化。

步骤2

取蛋黄2个，个人觉得现将蛋黄搅匀，再倒进已经配好的奶液里，快速搅匀。

步骤3

取6个蛋挞胚放置在烤盘里，再将蛋挞液均匀倒入胚里，再将桔子切成丁放进蛋挞液里。
蛋挞的做法图解4

步骤4

放进烤箱，开上下档，200度，20分钟，搞定！

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-31

©本菜谱的做法由 Judywong 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐 下午茶

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