汤白味美且超级补钙的大骨汤～

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一颗糖果儿
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汤白味美且超级补钙的大骨汤～的用料

龙骨 2斤 水 4斤
料酒 1汤匙 盐 适量
味精 适量 香菜 1棵
香葱 1棵

汤白味美且超级补钙的大骨汤～的做法

步骤1

买回来的龙骨冲洗干净，凉水下锅。

步骤2

水中放入少许料酒，大火熬煮。

步骤3

水开后撇净浮沫，转小火熬一小时。熬煮期间不断地将浮沫撇出。

步骤4

一小时后，骨汤呈现奶白色，加入盐和味精调味，关火。
汤白味美且超级补钙的大骨汤～的做法图解5

步骤5

将碗中放入少许切好的香菜和香葱，冲入刚刚熬煮好的大骨汤，就可以立马品尝美味又营养的大骨汤啦。剩下的骨汤还可以存在冰箱做高汤使用。

汤白味美且超级补钙的大骨汤～的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-03

©本菜谱的做法由 一颗糖果儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

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