抹茶小熊饼

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喵咪chi
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黑暗料理第二趴～

抹茶小熊饼的用料

低筋面粉 120g 糖粉 60g
鸡蛋 1个 黄油 60g
可可粉 2小勺 抹茶粉 2小勺

抹茶小熊饼的做法

抹茶小熊饼的做法图解1

步骤1

1.把低筋面粉+糖粉+黄油+蛋液依次放入盆中，和面
抹茶小熊饼的做法图解2

步骤2

2.把揉好的面团儿分成30，80&150克
抹茶小熊饼的做法图解3

步骤3

3.把150g面团放入抹茶粉，揉成抹茶面团，30g放入可可粉，揉成可可面团，80g保持原味
抹茶小熊饼的做法图解4

步骤4

4.把可可面团搓成3g两根，6g四根，7.5g4根的面条（因为我要做两个模子，所以多做了）3g，6g，7.5g的根数比例是1：2：2
抹茶小熊饼的做法图解5

步骤5

5.将原味面团拿出25g，做成饼
抹茶小熊饼的做法图解6

步骤6

6.小熊鼻子是用一根儿3g可可条儿放在中间
抹茶小熊饼的做法图解7

步骤7

7.用原味面团按扁盖在可可条上
抹茶小熊饼的做法图解8

步骤8

8.用两根儿6g的可可条放在原味饼两边
抹茶小熊饼的做法图解9

步骤9

9.小熊饼盖儿，用抹茶粉按成饼放在两个可可条儿中间
抹茶小熊饼的做法图解10

步骤10

10.把抹茶面团擀成片儿，裹住刚才做好的面，放入冰箱2个小时冷冻
抹茶小熊饼的做法图解11

步骤11

11.把冷冻好的小熊面团切片，放在烤盘，30分钟后拿出，酥脆可口U～

抹茶小熊饼的烹饪技巧

本来是熊猫～结果让我忘了做脸变成了小熊饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-03

©本菜谱的做法由 喵咪chi 编写，未经授权不得转载

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