小美好牛奶布丁

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Anna小美好
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小美好牛奶布丁的用料

牛奶 500ml 鸡蛋 4个
淡奶油 120g 细砂糖 30g

小美好牛奶布丁的做法

小美好牛奶布丁的做法图解1

步骤1

1、鸡蛋(4个）打散；
小美好牛奶布丁的做法图解2

步骤2

2、、2、奶油（120g）倒入蛋液中，拌匀；
小美好牛奶布丁的做法图解3

步骤3

3、牛奶（500ml）中加入细砂糖（60g)拌匀；将放冷的牛奶倒入淡奶油蛋液中，拌匀；
小美好牛奶布丁的做法图解4

步骤4

4、用过滤网过滤至顺滑无泡沫（牛奶布丁囗感关键）；
小美好牛奶布丁的做法图解5

步骤5

5、入模具；烤盘倒入热水1-2cm；烤箱200℃，预热；摆入烤箱。20分钟左右，至布丁凝固。
小美好牛奶布丁的做法图解6

步骤6

6、放凉后即可享用（4放冰箱冷藏后食用口味更佳）

小美好牛奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-04

©本菜谱的做法由 Anna小美好 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜

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