法棍

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法棍的用料

高筋粉 500g 汤种 50g
水 200g 盐 3g
糖 5g

法棍的做法

步骤1

水，糖、盐，高粉、汤种、然后在高粉上挖个窝窝放入酵母

步骤2

放入面包机选和面发面挡程序运行结束后就可以把面取出，醒15分钟备用

步骤3

拿出分成三等分，压扁，从中间向两边擀，成橄榄形状,

步骤4

整形好后，第二次发酵至两倍大
法棍的做法图解5

步骤5

烤箱200度预热，面包进烤箱前喷水，烤箱底部也放一小盆水，上下火20分钟出炉

法棍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-04

©本菜谱的做法由 再见angle的主场 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烤 香

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