荷塘仙菇

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这个丰收的季节，河鲜肥美，用一锅好汤配上荷鲜菇！绝了！荷仙菇富含的活性多糖β-1,3-D葡聚糖，能激活人体的造血系统，生成量多且质优的血液。由此提高人身本身的机体能力，包括：1）增强人体免疫力，抗病毒，防感冒，防感染，调节过敏体质；2）改善各种贫血症状，包括营养性贫血和再生障碍性贫血等，改善三高症状，降低血液黏稠降血脂、促进胰岛素分泌降血糖；3）辅助癌症治疗，维持白血球数量质量，减轻放化疗毒副作用，包括呕吐、食欲不振、易感染等，帮助杀灭肿瘤细胞及体内游离癌细胞，晚期患者能提高生活质量及延长生存期；4）调节肠胃，帮助胃肠膜修复，对各种情况的腹泻有较好止泻作用，改善便秘；5）改善失眠状况

荷塘仙菇的用料

荷仙菇 半朵 昂刺鱼 一斤
菱角 半斤 藕 半斤
火腿 四片 老姜 几片
盐 适量 料酒 适量

荷塘仙菇的做法

荷塘仙菇的做法图解1

步骤1

食材洗净，收拾昂刺鱼要小心，背部的刺很锋利
荷塘仙菇的做法图解2

步骤2

藕切片
荷塘仙菇的做法图解3

步骤3

菱角去皮。
荷塘仙菇的做法图解4

步骤4

油热后放入鱼，煎一面2分钟，在煎另一面，也2分钟！
荷塘仙菇的做法图解5

步骤5

倒入料酒，两汤匙！盖上锅盖，让料酒充份去腥，在加入姜片
荷塘仙菇的做法图解6

步骤6

加入热水，一定要热水！不然汤会很腥！
荷塘仙菇的做法图解7

步骤7

大火煮5分钟，加入火腿，藕片和菱角！小火在煮20分钟！
荷塘仙菇的做法图解8

步骤8

出锅前加入适量的盐，接着把洗干净的荷鲜菇放入空碗，把汤倒入碗中！加些小香葱！
荷塘仙菇的做法图解9

步骤9

接着原汁原味的荷塘鲜菇就好了！绝对有营养！高端大气上档次！

荷塘仙菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-04

©本菜谱的做法由 佶佶复佶佶 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 香 家常菜 中国菜

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