泡菜饼

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韩国朋友说我做的很好吃

泡菜饼的用料

低筋粉 100g 清水 适量
虾仁 6个 香菇 3个
辣白菜 一袋100g左右 韭菜 几根
鸡蛋 1个 洋葱 1个
辣椒酱 2勺 海天味极鲜酱油 2勺
醋 1勺 糖 1勺
香油 0.5勺 鸡精 2勺
胡椒粉 0.5勺 盐 少许

泡菜饼的做法

步骤1

虾仁竖切两半，再横切两刀

步骤2

韭菜切3厘米长段，辣白菜切碎，香菇切碎

步骤3

面粉加鸡蛋清水搅拌均匀，面水比例1:1

步骤4

加入切好的蔬菜，加入酱料，搅拌均匀

步骤5

洋葱横着切圈，厚度0.6厘米

步骤6

热锅，放油，放洋葱圈，向洋葱圈加面糊两勺

步骤7

反面煎黄，去掉洋葱圈，出锅

泡菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-05

©本菜谱的做法由 笨鸟类 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 饼 烙 微辣 主食

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