蘑菇嫩牛肉

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蘑菇和牛肉的是高蛋白质的组合，高营养素的一颗“能量炸弹 ”，能迅速补充能量，缓解疲劳，重振精神！

蘑菇嫩牛肉的用料

嫩牛肉 500克 蘑菇 30朵
洋葱 两个 鲜酱油 3汤匙
盐 适量 糖 适量
食用油 适量 湿淀粉 少许
胡椒粉 少许 姜 一块
葱蒜 适量

蘑菇嫩牛肉的做法

步骤1

蘑菇、洋葱切片，牛肉切成 小块。

步骤2

将牛肉放入高压锅中炖熟， 取出放凉。

步骤3

炒锅中放少许油烧热，下洋 葱煸炒至变色，加入蘑菇继续炒。

步骤4

加入糖、盐调味，翻炒几下 后捞出洋葱和蘑菇。

步骤5

砂锅中放 少许水，倒酱油， 根据口味加 入糖，然 后 放 入牛肉 块 焖。

步骤6

汤汁烧滚后，加入洋葱和蘑 菇，转小火收汁。

步骤7

等食材全部酥烂即可关火， 再加入湿淀粉调味可使口感更浓 郁。

蘑菇嫩牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-05

©本菜谱的做法由 食尚味蕾 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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