老干妈排骨

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为老公做的

老干妈排骨的用料

肋排 1斤 老干妈 三大勺

老干妈排骨的做法

老干妈排骨的做法图解1

步骤1

先将排骨煮熟，放入盐，葱，姜，大料煮，把水上面的沫子处理掉，剩下的就是高汤啦，可以用来煮面什么的，煮熟的排骨放在一旁备用，点火，放少许油，等油热以后葱姜蒜爆香，放入老干妈，翻炒放入排骨，放少许鸡精，翻炒，火要大火转小火，盐在煮排骨的时候就已经放过了，所以不用在放了，让排骨均匀包裹上老干妈，翻炒几下出锅，撒葱花摆盘

老干妈排骨的烹饪技巧

排骨炒的时候火候很重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-06

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分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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