红烧冬瓜

3383 浏览 7 收藏
收藏
瓶子碎了
瓶子碎了
＋ 关注

小时候奶奶经常做给我吃的一道菜

红烧冬瓜的用料

冬瓜 2斤 葱 一段
大蒜 4瓣 香菜 适量
盐 一勺半 老抽 适量

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切成块，在嫩的一面切成格子状。不要切太深了。
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

这是切好的，开火锅中放入油
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

等油热了在把冬瓜放下去煎，要把每一面都煎至焦黄色
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

要把每一个面都煎到，这是煎好的
红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

这是煎好的，从起一锅把冬瓜到入锅中放入清水，水要没过冬瓜。加入切好的葱，蒜。再放入盐和老抽
红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

水开后，转中火煮大概20分钟，等汤收的差不多就可以出锅了

红烧冬瓜的烹饪技巧

冬瓜切成格子一样但不可以切断了，不会切的可以下面放两根筷子放在冬瓜两边在切，要切囊里面一面这样不容易断
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-07

©本菜谱的做法由 瓶子碎了 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 香 家常菜 12-23个月 2-3岁

红烧冬瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧冬瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧冬瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 红烧冬瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活