六寸果蔬披萨

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명화
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自己用家里有的料做的披萨 味道还不错 饼的方子用的网上看到的 六寸小披萨 个人感觉因为披萨太小 所以总觉得成品看起来太土豪 不过味道很好 自己很喜欢！

六寸果蔬披萨的用料

高粉 90g 黄油 7.5g
温水 45g 酵母 2.25g
盐 1.2克 荷美尔披萨香肠片 六七片
熟玉米粒 一小把 苹果丝 约1/5个苹果
去核大枣 五颗 番茄酱 适量
马苏里拉芝士碎 适量 圣女果切片 几颗

六寸果蔬披萨的做法

六寸果蔬披萨的做法图解1

步骤1

后油法（最后放黄油）将面粉、盐、温水和好的酵母揉成光滑面团、加黄油继续揉成光滑面团后盖保鲜膜放温暖的地方发酵至面团的两倍大
六寸果蔬披萨的做法图解2

步骤2

面团揉去气泡、揉好后擀至六寸大小面饼
六寸果蔬披萨的做法图解3

步骤3

放到披萨盘上卷边儿后用叉子在面饼上扎孔排气、静至十五分后入烤箱200度上下火烤至面饼90%熟透、过程依据自家烤箱掌握！
六寸果蔬披萨的做法图解4

步骤4

烤好的面饼涂番茄酱、撒一层马苏芝士碎、铺一层香肠片儿入烤箱同温度烤五分钟芝士化开、香肠熟透即可拿出！
六寸果蔬披萨的做法图解5

步骤5

在上面铺苹果丝、大枣片、圣女果片、玉米粒后最后铺一层芝士碎。入烤箱继续烤至芝士融化即可，大约五分钟。
六寸果蔬披萨的做法图解6

步骤6

烤好后拉丝的样子。^^

六寸果蔬披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-07

©本菜谱的做法由 명화 编写，未经授权不得转载
分类： 主食

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