凉拌辣桔梗

5.3万 浏览 310 收藏
收藏
LuLu饭饭
LuLu饭饭
＋ 关注

好久没吃了，在超市买的都不正宗，所以决定自己做，是在网上买的延边干桔梗和特制辣椒面，味道很正宗

凉拌辣桔梗的用料

桔梗 梨 四分之一
葱白 一根 姜 四片
蒜 三瓣 辣椒面 两大勺
盐 一小勺 味精 一小勺
香油 一滴 芝麻 少量
米汤 两汤勺 糖 一小勺

凉拌辣桔梗的做法

凉拌辣桔梗的做法图解1

步骤1

先煮一锅米粥，少放米，多放水，主要用米汤，所以不能干了。
凉拌辣桔梗的做法图解2

步骤2

干桔梗放在温盐水中浸泡六小时，加适量辣椒一起泡，泡好了用大量盐搓十分钟去涩，把盐冲洗干净，在放一小勺盐搓匀备用
凉拌辣桔梗的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切成碎沫，越碎越好
凉拌辣桔梗的做法图解4

步骤4

白梨去皮，取四分之一切碎
凉拌辣桔梗的做法图解5

步骤5

取出米汤
凉拌辣桔梗的做法图解6

步骤6

把辣椒面，葱姜蒜沫，梨碎，味精，香油用米汤拌匀后和腌好的桔梗拌在一起，均匀拌好
凉拌辣桔梗的做法图解7

步骤7

撒些芝麻

凉拌辣桔梗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-08

©本菜谱的做法由 LuLu饭饭 编写，未经授权不得转载

凉拌辣桔梗的其他做法更多

凉拌辣桔梗的全部作品更多

上传我做的这道菜

凉拌辣桔梗的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌辣桔梗

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 凉拌辣桔梗的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活