培根卷鹌鹑蛋

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培根卷鹌鹑蛋的用料

培根 适量 鹌鹑蛋 适量
豆腐 适量

培根卷鹌鹑蛋的做法

步骤1

豆腐切块，中间挖洞，不要挖穿，放鹌鹑蛋用

步骤2

平底锅放少许油，处理好的豆腐放入，鹌鹑蛋打进豆腐的坑里。小火慢煎。

步骤3

同时煎培根

步骤4

等到鹌鹑蛋凝固把培根裹在外面。如果固定不好，用牙签固定。
培根卷鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

掌握好火候，豆腐不要煎软。软了就立不起来了。鹌鹑蛋的凝固程度按个人喜好控制。培根本来就是咸的所以可以不加盐。

培根卷鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-08

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分类： 家常菜 煎 香 中国菜

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