蔬菜肉卷便当

精品
18.1万 浏览 4564 收藏
收藏
月_亮
月_亮 月_亮
＋ 关注

应小朋友要求，今天又给他做了一次蔬菜肉卷。主食是梅干糙米饭，上面铺了瓶装的盐烤鲑鱼肉和毛豆，配菜是照烧蔬菜肉卷、西兰花、黑芝麻鸭蛋卷，魔芋丝炒藕片(きんぴら)，甜豆，有机小番茄。水果是苹果、香梨和有机小番茄。

蔬菜肉卷便当的用料

猪肉片 适量 鸭蛋 2个
西兰花 适量 魔芋丝 适量
熟白芝麻 适量 小番茄 适量
白米 一杯 刀豆 适量
胡萝卜 适量 糙米 一杯
苹果 适量 香梨 适量
黑芝麻 适量 毛豆 适量
藕片 适量

蔬菜肉卷便当的做法

蔬菜肉卷便当的做法图解1

步骤1

开水里加点盐，放入刀豆和胡萝卜煮至8成熟。肉片抹上一层生粉，裹入刀豆和胡萝卜卷起来。
蔬菜肉卷便当的做法图解3

步骤3

平底锅里放少许油，放入肉卷，煎至表面金黄，加入料酒、酱油、糖，味淋和少许水，开中小火煮至卤汁收干（如图）即可。
蔬菜肉卷便当的做法图解4

步骤4

肉卷切段，装入饭盒。再依次放入白灼西兰花，黑芝麻鸭蛋卷，魔芋丝炒藕片，甜豆，小番茄，完成。
蔬菜肉卷便当的做法图解5

步骤5

白米3 : 糙米1，加一粒日本梅干和数滴橄榄油，煮成梅干糙米饭。上面铺上盐烤鲑鱼肉，再洒些黑芝麻，最后放几粒煮熟的毛豆做点缀。
蔬菜肉卷便当的做法图解6

步骤6

苹果和香梨切好后盐水里过一下防止氧化。和几粒小番茄一起装入饭盒。
蔬菜肉卷便当的做法图解7

步骤7

今日便当完成。

蔬菜肉卷便当的烹饪技巧

糙米饭加几滴橄榄油一起煮，口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-15

©本菜谱的做法由 月_亮 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炸 主食 家常菜 无水印

蔬菜肉卷便当的其他做法更多

蔬菜肉卷便当的全部作品更多

上传我做的这道菜

蔬菜肉卷便当的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔬菜肉卷便当

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蔬菜肉卷便当的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活