香菇鱼粉

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在外面吃点一份要十块，鱼肉又少吃的一点都不过瘾，为了满足自己的口腹之欲还是决定自己动手！

香菇鱼粉的用料

粉丝 适量 草鱼 一条
香菇 适量 大白菜 适量
姜 适量 葱 适量
料酒 两茶勺 面粉 适量
五香粉 一茶勺 盐 适量
鸡精 适量

香菇鱼粉的做法

香菇鱼粉的做法图解1

步骤1

先将粉丝用温水泡，然后就可以做别的事啦！把鱼对半剥开（我是叫卖鱼的阿姨杀好剥好的），切1厘米厚的块
香菇鱼粉的做法图解2

步骤2

将切好的鱼块里加入盐，五香粉，料酒抓匀腌制十分钟
香菇鱼粉的做法图解3

步骤3

起一口锅倒入油，等油温达到八成热的时候把裹了面粉的鱼块放入锅里炸至金黄色捞起备用
香菇鱼粉的做法图解4

步骤4

锅里留点油把姜丝葱段下锅爆香，接着把炸好的鱼也倒入锅里，跟着锅里倒入温水（可以根据个人煮的量来加水）等水煮开后把泡软的粉丝放入锅里再次煮开！在这中间可以加入调味品盐和鸡精
香菇鱼粉的做法图解5

步骤5

在起锅前加入青菜即可啦！
香菇鱼粉的做法图解6

步骤6

在这时刻尽情享受别样风味的美食吧
香菇鱼粉的做法图解7

步骤7

辣醋的做法在小贴士有

香菇鱼粉的烹饪技巧

本来是用红菇的，考虑成本问题就改用香菇啦！喜欢吃辣的朋友可以做点辣醋味道更好！小红米椒6根剁成末，姜蒜也切末，装在同一个碗里加白醋和生抽即可！白醋和生抽的比例4:1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-18

©本菜谱的做法由 小心我扁你哦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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