抹茶超软吐司

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一直钟爱抹茶,就按着网上的方子改动一下,做出抹茶纸杯蛋糕超级软

抹茶超软吐司的用料

面粉 300克 50克
抹茶粉 10克 椰粉 15克
黄油 30克 酵母 6克
牛奶 160毫升 50克
开水 50毫升 可添加蜜豆、豆沙馅

抹茶超软吐司的做法

步骤1

用开水把抹茶粉冲开,倒入面包机内

步骤2

将黄油以外所有材料倒入面包机,按和面,20分钟

步骤3

将软化的黄油倒入面包机,选择"甜面包"选项

步骤4

待到一发成功(手指按面团不回缩),将面团拿出,分成15克一个的面计

步骤5

将面计装入纸杯,放入烤架,放在中层,烤盘中放水进行二发
抹茶超软吐司的做法图解6

步骤6

刷一层蛋液,下火165度烘烤10-15分钟
抹茶超软吐司的做法图解7

步骤7

出炉,光泽度很好

抹茶超软吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-18

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