馨郁布朗尼

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馨郁布朗尼的用料

黑巧克力140克 140克 黄油 100克
鸡蛋 100克 细砂糖 100克
高精粉 60克 香草精 2.5ml约一小勺
核桃仁 50克

馨郁布朗尼的做法

馨郁布朗尼的做法图解1

步骤1

黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。

步骤2

隔水加热并不断搅拌，直到完全溶化成液态后把碗从水里取出来。

步骤3

在液态的巧克力酱里加入 细砂糖拌匀

步骤4

加入打散的鸡蛋。鸡蛋要是室温，如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋，需回温后再用。

步骤5

用打蛋器搅拌均匀。再加入香草精搅拌均匀。

步骤6

筛入高筋面粉，并搅拌成面糊。

步骤7

倒入切碎的核桃仁，并搅拌均匀。

步骤8

把面糊倒入7寸的方模里，放入预热好170度的烤箱，烤45分钟。9、再把120克巧克力加120克鲜奶油，隔水融化待凉后浇到刚刚才烤好的已经凉的布朗尼上，如要好看再用融化的白巧克力画出花纹，放入冰箱冷藏四小时脱模切块

馨郁布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-18

©本菜谱的做法由 萝莉范儿的御姐 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶 甜

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