传说中的铜锣烧~

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早上起早上班的童鞋们有福啦，晚上做好以后第二天吃起来还是软软的，不会变干变硬。配牛奶或者咖啡！快来动手做吧~

传说中的铜锣烧~的用料

鸡蛋 2个 面粉 三大勺
牛奶 1盒 甜奶粉 两袋
德芙白巧克力(可用白糖) 2小块 泡打粉 一小勺

传说中的铜锣烧~的做法

传说中的铜锣烧~的做法图解1

步骤1

这是全部材料，不加水，不用油，营养健康美味~
传说中的铜锣烧~的做法图解2

步骤2

面粉和泡打粉放在盆里混合搅拌，将奶粉倒入，搅拌均匀。
传说中的铜锣烧~的做法图解3

步骤3

加入牛奶。牛奶要一点一点加，一边加一边搅拌，搅拌成均匀的糊糊。控制牛奶的量，要稠一点。
传说中的铜锣烧~的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋搅拌。
传说中的铜锣烧~的做法图解5

步骤5

融化巧克力。烧开水，将德芙放在勺子里隔水加热，融化后加入糊糊中，搅拌均匀。
传说中的铜锣烧~的做法图解6

步骤6

电饼铛预热，用大勺子将面糊一点点加入饼铛里。糊糊表面全部出现气泡时，反过来加热另外一面。
传说中的铜锣烧~的做法图解7

步骤7

两面都是金黄色就可以出锅啦~

传说中的铜锣烧~的烹饪技巧

一定要控制好面粉和牛奶的比例，不要让糊糊太稀。那样做出的铜锣烧太软，不容易成形，还容易糊。控制不好的可以先加鸡蛋在家牛奶。搅拌时间稍微长些，把面疙瘩全部搅拌均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-18

©本菜谱的做法由 资深吃货Pandora 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 早餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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