土豆烧鸡腿

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恩笨
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家里刚好有土豆和鸡腿

土豆烧鸡腿的用料

鸡腿 一碗 土豆 三个
豆瓣酱 少许 葱
姜 蒜
盐 酱油

土豆烧鸡腿的做法

土豆烧鸡腿的做法图解1

步骤1

多放点油，烧热，炸土豆，建议土豆块切大一点
土豆烧鸡腿的做法图解2

步骤2

炸出来泡泡起锅
土豆烧鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿是先全部切开，到入酱油，料酒，盐腌 10分钟左右
土豆烧鸡腿的做法图解4

步骤4

油烧开，放入豆瓣酱，蒜，葱，姜。先在锅里灼一下
土豆烧鸡腿的做法图解5

步骤5

再放入鸡翅，炒的差不多了放水淹过鸡腿，放一点酱油，一点点盐，焖一会，再倒入土豆焖一会，最后大火收汁

土豆烧鸡腿的烹饪技巧

土豆要炸出来泡泡，豆瓣酱不要放太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-18

©本菜谱的做法由 恩笨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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