五彩藕片

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小龙文
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五彩藕片的用料

藕 一根 香菇 3朵
胡萝卜 一小根 青辣椒 一根
猪肉 2两 生粉
醋

五彩藕片的做法

步骤1

处理食材，藕削皮切薄片；胡萝卜青椒香菇切片；肉切片。锅里做上水，加入盐和一点油。

步骤2

水开后焯菜，先刚入藕片，锅再次煮沸后在放入青椒胡萝卜香菇，焯好后去水备用

步骤3

切葱丝姜丝蒜片，放小碗里再加入盐糖生粉，加入水调开，再加入醋2勺味精一点。

步骤4

锅里放油炒肉，肉熟后加入第二步的所有食材～迅速翻炒30秒，倒入第三步小碗中的调料，翻炒后出锅，ok～各种小清新还好吃^_^

五彩藕片的烹饪技巧

我家厨房学的，还挺好吃的，减少了莲子和枸杞这种家里不常见的东东～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-19

©本菜谱的做法由 小龙文 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 中国菜

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