香蕉蛋糕

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香蕉蛋糕的用料

蛋黄 4个 糖粉 20g
纯牛奶 50g 玉米油 50g
香蕉 100g 低筋面粉 120g
泡打粉 4g 蛋白 4个
糖粉 60g 白醋 半匙
蛋糕杯 11个

香蕉蛋糕的做法

步骤1

准备才料，
香蕉蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋白和蛋黄分开，把糖和醋加入蛋白中打至湿性发泡
香蕉蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白打发如图。
香蕉蛋糕的做法图解4

步骤4

把香蕉装在保鲜袋里捣烂
香蕉蛋糕的做法图解5

步骤5

把牛奶，玉米油，糖，香蕉加入蛋黄中用搅拌机完全融合所有材料
香蕉蛋糕的做法图解6

步骤6

在蛋黄糊中加入面粉泡打粉拌匀。
香蕉蛋糕的做法图解7

步骤7

把打发的蛋白加入到蛋黄糊中拌匀。预热烤箱5分
香蕉蛋糕的做法图解8

步骤8

分装好蛋糕糊，每个杯只能装8分。
香蕉蛋糕的做法图解9

步骤9

成功

香蕉蛋糕的烹饪技巧

160度，25分钟，也可根据考箱功率增减时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-21

©本菜谱的做法由 咕咚米米 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 香 面包 12-23个月

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