红烧肉

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猫咪成妖
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自己很爱吃、就尝试着做着吃、味道还不错哦

红烧肉的用料

五花肉 一斤 姜 少量
葱 少量 料酒 半勺
老抽 一勺半 生抽 一勺
蚝油 适量 大料 适量
桂皮 适量 糖 少许

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

先把肉煮熟、因为煮熟比较好切
红烧肉的做法图解2

步骤2

再把肉切成小块、准备葱、姜、大料等
红烧肉的做法图解3

步骤3

放少量油和糖、开小火慢慢让糖融化
红烧肉的做法图解4

步骤4

糖融化后、还是小火慢慢把肉炒制成金黄色、放葱、姜、大料等翻炒......然后再放一勺半的老抽、一勺生抽、跟半勺料酒
红烧肉的做法图解5

步骤5

放入水没过肉、开小火煮30分钟、等汤汁收干就可以了
红烧肉的做法图解6

步骤6

完成啦、美味的红烧肉！

红烧肉的烹饪技巧

老抽可以根据自己的喜好来放、放多了看起来是不是很有食欲感啊？.......大家赶紧来做吧、还有因为放了很多酱油就不用放盐了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-22

©本菜谱的做法由 猫咪成妖 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 香 家常菜 12-23个月 2-3岁

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