牛肉炒芹菜

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简单易做的家常小炒，牛肉含有丰富蛋白质，芹菜含粗纤维，利于肠胃蠕动。

牛肉炒芹菜的用料

牛肉 半斤 芹菜 四两
红辣椒 盐
鸡精 柠檬 半个
料酒 老抽

牛肉炒芹菜的做法

步骤1

牛肉切丝，用柠檬汁、料酒、老抽腌制十五分钟

步骤2

芹菜切段、红椒斜切备用

步骤3

锅内放油烧热，下入芹菜段和红椒炒到七分熟

步骤4

倒入腌好的牛肉丝，放盐、鸡精。大火快速翻动

步骤5

牛肉断生马上关火装盘。牛肉嫩、芹菜脆，味道很好哦

牛肉炒芹菜的烹饪技巧

主要在于牛肉的嫩、大火爆炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-22

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分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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