电饭锅蛋糕

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做了好几次才成功的

电饭锅蛋糕的用料

鸡蛋 4个 牛奶 6勺
白糖 4小勺 面粉 三勺
盐 一点点 调和油 一勺
枸杞 适量

电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离，蛋黄搅拌，加入三勺面粉，一勺糖，一勺油，六勺牛奶，搅拌均匀
电饭锅蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清搅拌，可以加一点点柠檬汁（有助于打泡），要一直朝一个方向打，直到筷子立起蛋清不会掉下，大概用20多分钟。
电饭锅蛋糕的做法图解3

步骤3

将打发的蛋清分两次加入搅拌好的蛋黄糊中，轻轻搅拌。
电饭锅蛋糕的做法图解4

步骤4

将锅预热，刷好油，倒入面糊。按下开关到煮饭键，20分钟后，再按到煮饭键，再闷15分钟就好了
电饭锅蛋糕的做法图解5

步骤5

这是锅底的那面
电饭锅蛋糕的做法图解6

步骤6

这是正面，很棒吧

电饭锅蛋糕的烹饪技巧

蛋清一定要打泡，锅内要刷一层油，防
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-23

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分类： 电饭煲 香 电器 蛋糕 下午茶

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