胡萝卜肉末（1）肉饼蒸蛋

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胡萝卜肉末的多样做法。

胡萝卜肉末（1）肉饼蒸蛋的用料

精肉 500g 大胡萝卜 2根
耗油 2汤匙 盐 3茶匙
葱 5株 蒜 三瓣
料酒 1汤匙 鸡蛋 2个
酱油 l小勺 鸡精 l小勺

胡萝卜肉末（1）肉饼蒸蛋的做法

胡萝卜肉末（1）肉饼蒸蛋的做法图解1

步骤1

将肉洗净沥干后，去皮切成小块，放入料理机搅打成肉未。
胡萝卜肉末（1）肉饼蒸蛋的做法图解2

步骤2

放入切成小块的胡萝卜，搅打均匀。
胡萝卜肉末（1）肉饼蒸蛋的做法图解3

步骤3

放入蒜泥，盐，料酒，再次搅打均匀。
胡萝卜肉末（1）肉饼蒸蛋的做法图解4

步骤4

将肉泥从料理机倒大盆内，放入葱未，耗油，用筷子抗拌均匀。
胡萝卜肉末（1）肉饼蒸蛋的做法图解5

步骤5

用2把汤匙取一匙肉泥稍整圆后放在盘子四周。
胡萝卜肉末（1）肉饼蒸蛋的做法图解6

步骤6

放2个鸡蛋在中间。
胡萝卜肉末（1）肉饼蒸蛋的做法图解7

步骤7

上锅蒸8分钟左右，出锅放一小勺鸡精和酱油，撤葱花即可。

胡萝卜肉末（1）肉饼蒸蛋的烹饪技巧


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创建时间:2013-11-24

©本菜谱的做法由 红米酥 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 早餐 幼儿（1-3岁） 蒸 香

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