红糖馒头

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红糖馒头的用料

中粉 500g 红糖 100g
蜜糖 少许 水 260g
奶粉 30g 酵母 5g

红糖馒头的做法

步骤1

水煮热后融糖，放入蜜糖，待用

步骤2

面粉加入酵母与糖水搅拌后揉成面团发酵至两倍大

步骤3

发酵后取出再揉至细滑，之后擀成均匀的面皮
红糖馒头的做法图解4

步骤4

面皮滚成后切开，进行二次发酵，一圈大后放进锅里蒸15分钟，熄火待5分钟即可

红糖馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-24

©本菜谱的做法由 sasazhu 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 香 中式面点 12-23个月

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