麻油炒鸡

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Grace张
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麻油炒鸡，不一样的味道

麻油炒鸡的用料

鸡 半只 香菇 若干
大蒜头 少许

麻油炒鸡的做法

步骤1

1.鸡洗净切块焯水沥干 2.锅烧热，倒入麻油，9成热，下大蒜头爆香 3.下鸡块翻炒 4.再下香菇翻炒几下，倒入水（末过鸡块），少许酱油，蚝油，盖上锅盖焖一会 5.待汤汁差不多要收干了，放少许味精，翻炒下，出锅即可

麻油炒鸡的烹饪技巧

因为放了耗油和酱油，所以不用放盐了 麻油炒出来的鸡肉特别香，特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-25

©本菜谱的做法由 Grace张 编写，未经授权不得转载

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