电饭锅蛋糕

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柔燕
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第一次做，做得很成功，我的电饭锅不会自动跳闸，我直接调到煮饭，大概20分钟，放到保温，焖了10分钟，发得很松软，并且不粘锅

电饭锅蛋糕的用料

面粉 小半碗 鸡蛋 5
糖 适量 牛奶 大半杯

电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋五只，蛋白蛋黄分开装，然后加入白糖和蛋白一起打，把蛋白打到成奶油一样，不会滴出来为止，放一滴醋和一点点盐，使做出来的蛋糕口感更好。继续打。
电饭锅蛋糕的做法图解2

步骤2

把蛋黄打散，加适量白糖，半杯牛奶，手抓了四把面粉，继续调匀成糊状。最后，把刚才打成奶油的蛋白，分两次加入，轻轻调匀，不必打圈。
电饭锅蛋糕的做法图解3

步骤3

电饭锅擦一层油，接通电源，按下煮饭，同时把蛋糊倒入锅内，盖上盖，煮饭的功能二十分钟，就用保温功能，保温十分钟，便成功了
电饭锅蛋糕的做法图解4

步骤4

没有粘锅，口感细软。棒

电饭锅蛋糕的烹饪技巧

首先把蛋黄蛋白分开打，蛋白打成奶奶状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-27

©本菜谱的做法由 柔燕 编写，未经授权不得转载
分类： 香 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

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