滋补羊肉煲

1.4万 浏览 95 收藏
收藏
OK晶晶
OK晶晶
＋ 关注

天气开始冷了，吃一煲滋补的羊肉汤，全身都会暖洋洋的右

滋补羊肉煲的用料

羊肉 1斤 姜片 3片
红枣 12粒 枸杞 一小把
党参 15根（买的是长条的那种） 料酒 两匙
白酒 两匙 糖 1小茶匙
盐 适量 胡椒粒 25粒

滋补羊肉煲的做法

滋补羊肉煲的做法图解1

步骤1

准备好材料，姜切片，党参洗干净切成段。红枣（我是直接用的红枣片）、枸杞洗干净。
滋补羊肉煲的做法图解2

步骤2

羊肉洗干净，煮开水，把洗干净的羊肉放入开水中煮去血水。然后把羊肉捞出来洗干净。
滋补羊肉煲的做法图解3

步骤3

锅里再重新装干净的水，放入党参段，红枣片，姜片，枸杞，羊肉，两匙料酒，两匙白酒。开锅煮沸30分钟后，小火煮1个小时，然后放入糖，盐。再小火炖半小时即可。）

滋补羊肉煲的烹饪技巧

1、我是查询资料自己在家第一次尝试做这道汤。资料里面介绍是使用胡椒粉，但是我第一次倒入胡椒粉，看到水面上都是黑黑粉粉的一片，最终选择重新清洗材料，然后选择了胡椒粒。2、建议放两匙白酒，可以去掉羊肉的那种味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-29

©本菜谱的做法由 OK晶晶 编写，未经授权不得转载

滋补羊肉煲的其他做法更多

滋补羊肉煲的全部作品更多

上传我做的这道菜

滋补羊肉煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 滋补羊肉煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 滋补羊肉煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活